Profil uživatele
avatar

tomashewk

Gourmet

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
2
1
Počet komentářů 11
Ohodnocené restaurace 2
Účast na gastroakcích 7

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2017: 2

Moje oblíbené z Maurerova výběru GRAND RESTAURANT

Moje komentáře

> 28. 02. 2017 - Spices Restaurant and Bar: Dojmy z GRF2017 spíše...
Dojmy z GRF2017 spíše smíšené. Těšil jsem se a to moc - to byla možná chyba. Asijská kuchyně mi zde přijde taková trochu po česku. Jídlo není tak dochucené, jak by mělo být. Kimchi udělá každá korejská babka lépe než český kuchař. Ten se navíc vymlouval, že nemůže servírovat správně zralé kimchi, protože je příliš mnoho hostů. Jarní závitky ale třeba byly excelentní, koktejl potěšil. Potěší čerstvost a kvalita surovin. Ale Asie to prostě není. Jo a interiér je fakt zvláštní, neuchopitelný...
> 17. 02. 2017 - Bellevue: Návštěva GRF2017 - Bellevue...
Návštěva GRF2017 - Bellevue prostě umí. Jídlo, obsluha, interiér naprosto bezvadné. Tamní kombinace chutí a používané suroviny mi naprosto vyhovují. Vaří z poměrně normálních surovin (žádná exotika, kde jeden nerozumí každému druhému názvu) a přitom nové kombinace, nové chutě. Lehce zauzená makrela byla famosní! Rozpačitý jsem byl pouze z toalet - ve snaze originality jsou dveře do kabinek z lehce průhledného mléčného skla, jež věru mnoho intimity nezaručují...