VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

Pavel Maurer

 

• Víkendové pořady Pavla Maurera na téma Nejezte blbě!
  Glosa Pavla Maurera

  So – Ne 12:10
Radiožurnál
 

• Pravidelné články z úst Pavla Maurer - každou středu v Metru, a dříve každý čtvrtek v Reflexu.
 
• Blogy

 

18. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

Je dosti pravděpodobné, že budete během svátků a vítání nového roku pít víno. Pavel Maurer vám řekne, co může zásadně ovlivnit vaše vjemy při jeho konzumaci - pozitivně i negativně.

17. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

Tento týden vstoupilo v platnost povinné uvádění údajů o výživových hodnotách na obalu potravin. Co si o tom myslí Pavel Maurer?

11. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

V pivu jsme světoví! Ale kdo je pánem našich slavných domácích pivovarů?

10. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

Popcorn je nejoblíbenější a nejpopulárnější pochoutka kina. Kdo to má ale poslouchat?

04. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

Přišli jste do hospody a místo půllitru vám načepovali jen 0,47 setin litru piva? Některé podniky se brání, že je to kvůli pokutám. Hospodští tvrdí, že ne vždy se povede načepovat přesně půllitr. Ve své gastroglose se nad tím zamýšlí Pavel Maurer.

03. 12. 2016, Text: Pavel Maurer

Panáček a panenka - typické označení toalet, které uvidíte ve většině restaurací. Co když ale hostinští přijdou s něčím originálním? Stává se vám, že vstoupíte do těch nesprávných dveří?

27. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Hitem se v poslední době stal naoko ušmudlaný design některých hodně drahých restaurací. Pavel Maurer ale připomíná, že nic se nemá přehánět.

26. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Španělský ptáček stojí stejně jako smažený sýr a židovský steak je z vepřového masa. Takové paradoxy najdete v mnoha restauracích na jídelních lístcích.

23. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Šílenství v kině

20. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Neodolatelná chuť, křupavá tmavá kůrka a nepravidelný tvar. Tak vypadá poctivý chléb, který pekař ručně vyrobí. Supermarkety dnes často nabízejí různé varianty a náhražky chleba. Jak poznáte poctivý bochník chleba? Napoví Pavel Maurer.

19. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Levný nábytek, malý výběr jídla a příjemná obsluha. Tak často vypadají restaurace s domácím prostředím, které nabízejí jednoduché menu za dobrou cenu. Právě na ně se dnes ve své gastroglose zaměřil milovník dobrého jídla a pití Pavel Maurer.

13. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Jsou potraviny, které nedoprovází dobrá pověst. Týká se to například polských výrobků, které zařadil na černou listinu gastronaut Pavel Maurer.

12. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Národní potravinová sbírka je dobrá věc, protože má svůj systém a svou jasnou filosofii. A klidně by mohla být jednou za měsíc, říká Pavel Maurer.

06. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Máte rádi velké porce jídla, nebo vám naopak vadí, když se jídlem plýtvá? Typický český strávník je podle některých statistik nejšťastnější, když v restauraci dostane porci, kterou by si mezi sebe mohli rozdělit klidně i tři lidi.

05. 11. 2016, Text: Pavel Maurer

Dřevěná, plastová nebo z rybích kostí. Taková jsou nebo byla párátka. Právě na ně se dnes ve své gastroglose zaměřil milovník dobrého jídla a pití Pavel Maurer. Věděli jste třeba, že existují párátka s příchutěmi?

30. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Gastronaut Pavel Maurer se zamýšlí nad tím, k čemu všemu můžeme použít zázvor.

29. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Mohla by to být velká delikatese, jenže v českém podání platí velké Jenže. Pavel Maurer ve své gastroglose mluví o kebabu.

26. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Zdravé či nezdravé?!

23. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Žebříčky nejlepších restaurací na světě jsou velkou vášní Pavla Maurera. Baví ho sledovat, jak se odborný i laický svět často diametrálně liší ve svém vnímání, co je vlastně to nejlepší.

22. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Všichni víte, že když přijdete do knihkupectví, tyčí se proti vám pyramida kuchařek, receptářů, dietologických příruček, zasvěcených průvodců po světě sýrů, bylinek, vína nebo piva. Dvě knihy představuje Pavel Maurer.



 
Nepijeme proto, abychom upadli, ale abychom se povznesli.
Perské přísloví
Top
English