Filtrovat podle projektu: blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico
Komentáře

honz

Connoisseur

  1

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (7. 4. 2017 13:25:37)

Restaurace: Grand Cru
moc dobrá restaurace s kuchařem Punčochářem,obídek jak má být ravioli s chřestem a srnčím masem,hovězí na grilu i polívka všecko excellentní,tak si představuju luxus podnik tady nelituju peněz
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 22:37:26)

Restaurace: Grand Cru
Klobouk dolů- letošní GRF jste pro mě vítěz! Opravdu si zaloužíte za super jídlo - řád zlaté punčochy :-) ! Ale majiteli musím vzkázat - že červené vína v jeho portfoliu opravdu nejsou excellentní a měl by zapracovat i na lehčích ne barriqových vínech! Čas pokročil a všichni nechtějí lemtat už jen těžké vína!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 22:22:21)

Restaurace: Grand Cru
Nejlepší krevety v životě (divoké krevety ze salátem z klementýnek a pomela, jemně vyuzené). Škoda, že je nemají na stálém menu. Výborná kachna - měkký konfit a tužší prsa, vše dokonale dochucené. Překvapující kávový dezert. Výborná bageta s uzeným máslem. Dokonalá péče o hosty, mohli jsme si prohlédnout i kuchyni a prohodit pár slov s šéfkuchařem. Bylo to milé, rády se vrátíme. Děkujeme!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (27. 2. 2017 21:07:50)

Restaurace: Grand Cru
Dnešní poslední návštěva v rámci Grand Restuarant Festivalu nadchla. Přivítání sklenkou champagne Deutz Classic Brut. Předkr divoké krevety ve sojení s mandarinkou byla perfektní. Kachní prso a konfrit z kachních stehen se "škvarečky" z jater Foie Gras perfektní a dezert perfektní sladká tečka nakonec. Všechny čtyři restaurace byly dobré. Ale Grand Cru a Mlýnec tam to bylo o level lepší.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 2. 2017 10:34:27)

Restaurace: Grand Cru
Jednoznačně nejlepší restaurace, kterou jsem v rámci festivalu navštívila! Přijdu i mimo festival. Tleskám a chválím!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (25. 2. 2017 10:54:01)

Restaurace: Grand Cru
Byli jsme v restauraci 30.1. na obědě. Vše vynikající - obsluha, jídlo, prostředí. Letos jsme navštívili 4 podniky - Grand Cru považuji za naprosto mimořádný gastronomický zážitek. Vřele doporučuji!!!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (22. 2. 2017 15:11:26)

Restaurace: Grand Cru
Velké nadšení, v pondělí jsme s kamarádkou obsolvovaly degustaci v rámci GRF. Vše bylo naprosto úžasné, jídlo krásně gradovalo, velmi příjemná a pozorná obsluha i prostředí :-).. můžeme jen doporučit a budeme se určitě pravidelně vracet
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 2. 2017 16:39:57)

Restaurace: Grand Cru
Letos jsme byli ve třech restauracích a tahle byla rozhodně nejlepší: jídlo párované s vínem, obsluha pozorná, krásný interiér v centru.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 2. 2017 10:40:36)

Restaurace: Grand Cru
Za nás letos vítěz GRF! Obsluha, jídlo i víno perfektní, určitě se brzy vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 2. 2017 08:49:57)

Restaurace: Grand Cru
V rámci GRF jednoznačně nejlepší zážitek. Obsluha po dlouhé době vynikající, nevtíravá a pozorná. Jídlo bylo vynikající, jen možná tužší kachní prso, ale to je věc názoru. Vína trochu slabší, ale sklenka Deutz na začítek super. Nemůžu nic jiného, než navštívit znova restauraci.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (15. 2. 2017 14:50:15)

Restaurace: Grand Cru
Snad nejlepší zážitek za posledních pár let festivalu, vše bylo skvělé!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (13. 2. 2017 16:35:10)

Restaurace: Grand Cru
Skvělé jídlo i obsluha. Vzali nás na prohlídku kuchyně a zodpověděli zvědavé otázky. Vřele doporučujeme.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 2. 2017 17:54:13)

Restaurace: Grand Cru
Byli jsme v Grand Cru v pátek 3.2.2017 na večeři. Byl to pro nás zcela mimořádný zážitek. Bylo to přímo úžasné, jak jídlo, pití, obsluha !!!!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (9. 2. 2017 22:40:46)

Restaurace: Grand Cru
Velké překvapeni Celého GRF byli jsme mile překvapeni především úžasnou obsluhou a ještě uzasnejsim jídlem určitě zavítáme i mimo GRF
 

Cleia

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (9. 2. 2017 12:21:11)

Restaurace: Grand Cru
Gastronomicky příjemný zážitek, velmi milý a pozorný personál. Určité výhrady máme pouze k podávanému vínu, které nebylo dle našeho názoru vhodně zvolené, z naší debaty se sommeliérem vyplynulo, že ani on by si podávaný druh bílého vína nezvolil. Chápeme, že GRF má své limity... I přes tento nedostatek zavítáme někdy v budoucnu i mimo GRF. Děkujeme
 

Grand Restaurant Festival 2017 (7. 2. 2017 22:13:34)

Restaurace: Grand Cru
Jedním slovem fantastické! Jednoznačně nejlepší degustace v rámci GRF. Nejen jídlo bylo vynikající, ale i obsluha byla skvělá. Sice se nás, jak je zde zmiňováno v komentářích, taky nikdo nezaptal na to, zda si dáme něco nad rámec GRF (aperitiv, kávu, čaj), ale to rozhodně nepovažuji za mínus. Pro mě osobně je to obrovský objev a už se těším, až někdy přijdeme ochutnat telecí brzlík či karamelové vejce:-)
 

Grand Restaurant Festival 2017 (7. 2. 2017 12:30:37)

Restaurace: Grand Cru
Degustace byla vynikající, spolu s víny vše krásně ladilo. Oceňujeme, že všechny detaily v menu byly vypilované, včetně výborného uzeného másla. Obsluha byla milá (nás obsluhoval hlavně číšník Dominik), na závěr nabídla kávu a čaj, což jsme využili. Návštěva kuchyně pak byla příjemným bonusem. Určitě se sem vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (5. 2. 2017 08:41:39)

Restaurace: Grand Cru
Výborná degustace - jídlo, nápoje, pozorná obsluha. Vše na jedničku. A k tomu možnost nahlédnout do profi-kuchyně.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (2. 2. 2017 15:45:20)

Restaurace: Grand Cru
Vynikající zážitek. Skvělé spárované menu s víny, které nemělo chybu.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (2. 2. 2017 08:46:04)

Restaurace: Grand Cru
Byli jsme nadšeni kombinací chutí a úpravou nabízených jídel včetně skvělých vín. Poděkování i za rychlou, nevtíravou a profesionální obsluhu. Oběd byl zážitkem, ze kterého jsme žili ještě celé odpoledne :-)). Zatím nejlepší ze všech kdy navštívených degustací (nejen letos).
 

Dáda

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (2. 2. 2017 05:18:08)

Restaurace: Grand Cru
Výborné menu, perfektní pozorná obsluha, krásné moderní prostředí. Určitě se vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (31. 1. 2017 12:59:23)

Restaurace: Grand Cru
Vynikající kombinace chutí u krevet, příjemná a profesionální obsluha. Překvapivě asketické toalety.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (29. 1. 2017 11:13:41)

Restaurace: Grand Cru
Naprosto skvělý zážitek - zatím nejlepší degustace v rámci GRF. Jednotlivé chody byly perfektní a dokonale spárované s vínem. Obsluha byla velmi ochotná a pozorná. Vše doplňuje i příjemné, elegantní prostředí restuarace. Určitě jsme zde nebyli naposledy!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (27. 1. 2017 21:43:55)

Restaurace: Grand Cru
Fantastický zážitek je to, co jsme si odnesli s naší, zatím nejlepší degustace, v rámci GRF 2017. Jednotlivé chody skvělé výborně spárované podávanými víny, obzvláště nás pak zaujala Kachna Grand Cru s dýní a stročkem. Příjemný bonus byl v podobě překvapení šéfkuchaře, také jsme dostali navíc sklenici vína. Dále jsme si ještě doobjednali z nabídnutého nápojového listu. Vše skvěle doplňoval perfektní, ochotný a výborně informovaný personál restaurace. Rozhodně doporučujeme a rádi zase přijedeme.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (27. 1. 2017 15:36:47)

Restaurace: Grand Cru
Dobrý den, mohu se podělit se zážitkem, že se jedná o jednu z nejlepších restaurací v rámci festivalu a určitě se zde velmi rádi vrátíme i mimo tento festival. Měly jsme možnost vidět kuchyň a kulinářské zázemí a opravdu jsme si moc užily tuto excelentní degustaci, kde chutné a velmi kvalitní jídlo bylo skvěle napárované s víny a vynikající servis toto vše jistil. Děkuji,
 

Grand Restaurant Festival 2017 (23. 1. 2017 11:34:40)

Restaurace: Grand Cru
To byl prostě nezapomenutelný večer! Fantastické jídlo, skvělá obsluha. Navíc jsme mělo možnost nahlédnout do kuchyně, kde nás provedl osobně pan Punčochář. Celému týmu restaurace přeji, ať se jim březnu ozve jeden známý výrobce pneumatik, co vydává konkurenční průvodce po restauracích a přidělí jím nějakou tu hvězdu. :-)
 

Grand Restaurant Festival 2017 (18. 1. 2017 22:03:46)

Restaurace: Grand Cru
Z Grand Cru jsme si se ženou odnesli ten nejlepší zážitek. Obsluha byla perfektní, jídlo nemělo chybu. Nad rámec festivalového meníčka jsme dostali překvapení šéfkuchaře v podobě líček z tuňáka. Za uplynulé ročníky bezkonkurenčně nejlepší návštěva restaurace!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (18. 1. 2017 22:00:45)

Restaurace: Grand Cru
Z Grand Cru jsme si se ženou odnesli ten nejlepší zážitek a rozhodně jsme zde nebyli naposledy. Jídlo perfektní a obsluha bez chyby, nad rámec bylo milé a chutné překvapení šéfkuchaře v podobě líček z tuňáka . Byli jsme zde sice poprvé, ale zřejmě ne naposledy.
 

Chuťovka

Connoisseur

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (18. 1. 2017 18:26:42)

Restaurace: Grand Cru
Jídlo by bylo výborné, pokud by talíř hlavního chodu byl dostatečně nahřátý. Tahle byla poslední třetina v "ledové úpravě". Obsluha "nadupaná" informacemi, které však byly sdělovány s přezíravostí vůči hostu a celkovým postojem, že restaurace jim patří. Takže k další návštěvě nelákající. Voda nalita automaticky bez možnosti výběru, káva nebo čaj nenabídnuty. Samotný interiér restaurace pro mě výrazně příjemnější, než interiér dřívějšího působiště pana Punčocháře, restaurace Le terroir.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (18. 1. 2017 07:49:48)

Restaurace: Grand Cru
Výborně sestavené degustační menu v rámci GRF. Pro mě nejlepší předkrm v podobě divokých krevet, skvělá kombinace kachny ve třech úpravách, to vše završené skvělým dezertem. Prostředí ideální pro kvalitně strávený večer. K obsluze nemám výtky, nás se dotazovali, zda si přejeme kávu či si dáme další víno. Pan Punčochář pohybující se mezi zákazníky pro mě značí zájem o spokojenost.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (18. 1. 2017 03:16:15)

Restaurace: Grand Cru
Famózní jidlo v podání J. Punčocháře hodné michelinské hvězdy. Skvělá vína k jídlu. Bohužel jsme měly smůlu na vlažnou obsluhu, která nám nenabídla ani menu mimo GRF a kafe či jiné nápoje. Snad příště to bude na 1+
 

papa

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 1. 2017 16:43:07)

Restaurace: Grand Cru
Naprostá spokojenost, pokrmy, obsluha, prostředí. Rozhodně můžeme jen doporučit.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 1. 2017 09:43:31)

Restaurace: Grand Cru
Byli jsme včera v rámci GRF a moc se nám návštěva líbila, obzvlášť jídlo bylo výborné. Potěšil na začátek amuse bouche, sklenka champagne. Hlavní chod v podobě kachny byl výborný, dokonce by stačilo snad i méně masa a mohlo být více pyré/přílohy. Párovaná vína byla také skvělá.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (16. 1. 2017 22:53:23)

Restaurace: Grand Cru
Celý večer byl naprosto famózní. Interiér velmi příjemný, obsluha skvělá, vsimava a zároveň nevtirava, vše dokonale vysvětlí, poradí. Jídlo nás opravdu nadchlo od začátku až do konce, včetně parovani vín. Sklenka champagne velmi potesila. Děkujeme za skvělou zkušenost, vrátíme se jistě i mimo festival.
 

Boddie

Food Guru

  9

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (25. 12. 2016 11:26:18)

Restaurace: Grand Cru
Jeden z nejlepších kuchařů u nás, ne-li ten úplně nejlepší. Úžasný koncert chutí od topinamburové polévky přes srnčí kolínko až k báječnému srdíčku z telecího brzlíku! Doporučuji: Nezapomeňte si dát dezert karamelové vejce s mangem a nechte se překvapit servírováním, více neprozradím... Považuji kreativní kuchyni pana Punčocháře za hodnou Michelina. Problémem zůstává jen průměrná obsluha včetně málomluvného someliera. Nepřinesená objednaná káva byla jen jednou z mnoha chyb číšníka. Škoda. 1-3-2.
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (29. 12. 2016 09:46:51)

Restaurace: Grand Cru
Móóc drahý na to Okarlovka nemá prašulky.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (9. 12. 2016 23:10:03)

Restaurace: Grand Cru
Návštěva zde mě velmi překvapila. Vynikající gastronomický zážitek a skvělá vína. Vřele doporučuji
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (29. 9. 2016 09:42:42)

Restaurace: Grand Cru
Velmi příjmně strávený večer. Velmi milá a ochotná obsluha (ze začátku v přesile nad hosty). V nabídce byl i bezlepkový chléb a neby problém udělat i drobné změny v meníčku. Carpaccio z jelena, nebo holubí prsíčka opravdu nemají chybu. Výhodou je i možnost volby odpovídajícího vína k jednotlivým chodům, i když si nedáte degustační menu. Somelier poradí, ale potřeba s ním diskutovat. Tak přístě...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (19. 9. 2016 16:37:22)

Restaurace: Grand Cru
dali jsme si degustacni menu s vinem... bylo to skvele, naprosto skvele... obsluhy tam bylo vic, jak hostu, coz nas trochu prekvapilo - i tak highly recommended!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (14. 9. 2016 14:15:04)

Restaurace: Grand Cru
Co dodat...nasadil jsem si punčochy a přibyl ostruhy na boty a vyrazil... :-) viděl jsem, vypil jsem, snědl jsem a byl jsem nadšený kreativitou a barevností! Jen mě zarazil jeden poznatek: výborný kuchař a výborný someliér a špatné párování? Chlapi v této cenové kategorii a kvalitě je dobré - špatné! Chtělo by to více spolupracovat...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (30. 8. 2016 13:20:32)

Restaurace: Grand Cru
Dali jsme si degustační menu včetně vína. Menu bylo sice celkově velmi dobré a trošičku nevyrovnané. Vše zachraňovala skvěle zvolená jídla. Obsluha byla velmi pozorná a milá. Celkově jsme zde strávili velmi příjemný večer.
 

Alex

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (12. 6. 2016 10:20:00)

Restaurace: Grand Cru
Velmi příjemné prostředí neformální ale dokonalá obsluha, výborné párování vína k jídlu spojené s informací o tom kterém vínu. A samozřejmě velice dobré jídlo v rámci obědového menu za přijatelnou cenu. Grilovaná kotletka osvěžená jablíčkovými kroketkami. Carpaccio z mečouna radostně svěží. Chutově neobvyklé uzené máslo. Žádné velké divadlo prostě "jen" skvěle připravené dobré jídlo. Tak to mám nejraději. Ať se daří.
 

Boddie

Food Guru

  9

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (22. 5. 2016 22:53:36)

Restaurace: Grand Cru
Obsluha nadstandardní, ovšem letos to bude mít pan Punčochář velmi těžké, aby obhájil v mých očích jedničkové místo v českých restauracích. Objevilo se několik dalších adeptů anebo Ti všeobecně pro mě známí kuchaři mě přesvědčili o nesporně zlepšené kvalitě svého počínání. Konkurenci ZDAR!
 

Boddie

Food Guru

  9

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (22. 5. 2016 22:50:03)

Restaurace: Grand Cru
Den po vítězství pana Punčocháře ve Zlatém kuchaři 2015 jsem si rezervoval večeři právě v Grand Cru. Věděl jsem, že šéfkuchař bude na festu v Olmíku, a proto jsem byl zvědavý, jak vaří jeho družina. Musím konstatovat, že velmi dobře. Sardinky se žampiony, chřest, kohoutí hřebínky, plátek foie gras, vše bezvadné. Jelení svíčková s glazírovaným brzlíkem určitě také fajn, jen papriková omáčka mi k chodu vůbec neseděla. Ovšem proti gustu...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (13. 3. 2016 15:35:17)

Restaurace: Grand Cru
Vynikající jídla; vlídná a přitom odborně znalá obsluha; povedený, rozmanitý interiér v decentních optimistických barvách. Podle mého názoru, nejlepší poměr "cena : výkon" mezi pražskými prémiovými restauracemi.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (18. 11. 2015 18:14:40)

Restaurace: Grand Cru
Excelentni restaurace za prijatelnou cenu. Nemam co vytknout.
 

Boddie

Food Guru

  9

plus 4
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (6. 10. 2015 18:22:45)

Restaurace: Grand Cru
Právě jsem si soukromě vyhodnotil pořadí restaurací za poslední rok, ostatně jako každoročně na konci září. Tentokrát to u mě vyhrála tato restaurace GRAND CRU s šéfkuchařem Janem Punčochářem. Vaše kuchyně se mi líbila už v Le Terroir, ale zde jste kvalitu svojí invencí posunul ještě dál. Blahopřeji a děkuji Vám!!
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (9. 10. 2015 11:20:16)

Restaurace: Grand Cru
Boddie - dám na Vás a zajdu; tady jsem ještě nebyl.
 

Pat4

Gourmet

plus 2
minus 2

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (26. 9. 2015 14:53:38)

Restaurace: Grand Cru
Grand Cru je opravdu bomba. Jediné co by se dalo zlepšit je velikost porcí, ale jinak to nemá chybku. Jen houšť takových restaurací co mají hlavu i patu.
 

kudelič

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (31. 12. 2015 12:27:47)

Restaurace: Grand Cru
Já sem se nezbláznil za tolik peněz.
 

Tvrďák66

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (11. 1. 2016 14:17:55)

Restaurace: Grand Cru
Strašlivá cenová pecka!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (26. 9. 2015 10:16:59)

Restaurace: Grand Cru
V týdnu jsme viděl rozhovor v TV s panem Punčochářem. Zdaleka nebyl tak sebevědomý jako ostatní jeho "slavní" kolegové. Hovořil o česko-rakouském konceptu. Zvědavost byla z mé strany velká. Očekávání jsem krotil. Skutečnost úžasná. Jedná se o jednu z nejlepších restaurací matičky stověžaté. Až nyní si čtu další příspěvky. Oprávněně v zásadě jen samá chvála.
 

Ili

Foodie

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (9. 9. 2015 08:36:23)

Restaurace: Grand Cru
Pětichodové degustační menu sladěné s vínem sestavené šéfkuchařem a hlavním sommelierem byl můj největší gastronomický zážitek. Dokonalá obsluha, dokonalé jídlo, dokonalé víno. Koho moderní vysoká gastronomie zajímá, nesmí vynechat, nejvyšší třída pražských restaurací. Vinný bar s poledním menu přes den zatím neozkoušen, ale už se chystám!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (4. 9. 2015 17:57:43)

Restaurace: Grand Cru
Jan Punčochář je jeden z nejlepších kuchařů u nás a tato restaurace je toho důkazem. Polední meníčko bylo chuťovým i prezentačním zážitkem. Protředí velice uklidňující a obsluha byla velice příjemná. Těším se na další návštěvu :-)
 
 
 
Vložit komentář
 


 
Kdo umí víno pít – umí milovat.
George Sandová
Top
English