VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Palazzo

Palazzo
Salónek
Bezbariérová
Parking
Nekuřácký prostor
Czech Specials
Biskupská 2
Brno
602 00
19–23, denně
    532 156 613
Kuchyně:
česká moderní, mezinárodní, středozemní
Zvláštnost:
Středomořské vlivy se tady prolínají s tím nejlepším z české gastronomie. Elegantní interiér byl navržen španělským designérem. Sezonní speciality, promyšlená degustační menu a kvalitní vína.
Hodnocení GR2017
Jídlo: 0.0
Obsluha: 0.0
Interiér: 0.0
Cena: 0
Moje hodnocení pro GR2018
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Rem

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 9. 2016 18:05:13)

...restaurace nepřidá stejně jako "vyhánění" osob které se již do plné restaurace nevešly. Jak jsem psal chtělo by to zvětšit prostory nebo změnit systém restaurace. Zároveň tedy doporučuji zdejším případným návštěvníkům rezervaci, jinak mohou pohořet. Ohledně jídla, to je na dobré úrovní ač někde bych přidal či jsem čekal více, polévka a teplý předkrm mírně zklamání, zbytek dobré, hlavní chod luxusní. Fotky dnes nedodám, nemusím, nejsem na dokumentaci závislý a tak je občas vynechám.
 

Rem

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 9. 2016 17:56:05)

Dezert: Crème caramel - Jemný vláčný a chutný. Dezert potěšil. Závěrem musím souhlasit s komentářem níže. Restaurace je na určité úrovni, což se v pětihvězdičkovém hotelu dá čekat. Excelentní však není. Na to, že je kapacitně dosti malá, když se do restaurace nahrne hromada lidí, personál nestíhá. Omluvu beru vpotaz ale i tak. Buď restauraci provozujte jen pro hotelovou klientelu, nebo naopak v době kdy sem má vstup veřejnost neberte větší rezervace od skupin v hotelu. Ten chaos dobrému dojmu..
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (20. 9. 2016 15:55:11)

hezky popsaný
 

Rem

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (20. 9. 2016 17:24:57)

Díky, snažím se být objektivní. Z venčí, pokud člověk nemá rezervačku se tam prakticky nedostane, to musí mít sakra kliku. Stejně tak ani člověk z hotelu pokud se tam nahrne například banda Japonců. Odhadem je v restauraci cca 25 míst? Jinak kuchyně ujde, prostředí je na vkusu každého, mne prostě přišlo neintimní, abych si mohl jídlo vychutnat naplno.
 

Rem

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 9. 2016 17:51:10)

Teplý předkrm: Gratinovaný kozojedský sýr, podávaný s grilovanou zeleninou a ibiškovou redukcí s chilliem - Sýr celkově dobrý, jen v té záplavě zeleniska (salát) skoro neviditelný. Bylo by dobré ubrat salátu nebo naopak přidat jedno "kolečko" sýra do porce navíc. Hlavní chod: Pomalu pečené marinované kachní prsíčko, s ústřicovo-kachním vývarem a mangoldem: Trefa do černého! Prsíčko jemné, šťavnaté a chuťově své, do toho suprový vývar a zajímavý mangold. Tohle jídlo mne nadmíru uspokojilo! 2/3
 

Rem

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 9. 2016 17:47:18)

Návštěva proběhla dne 14. 9. 2016 Studený předkrm: Lososový gravlax, marinovaný s červenou řepou, pomerančem a zázvorem, podávaný se zakysanou smetanou a kaviárem - Předkrm ucházející poměru restaurace, prostě standart co bych očekával. Polévka: Mrkvovo-jablečný krém s limetkovým medem - Zde jsem byl trochu zklamán, krém nebyl výrazný, chuť hodně přebíjely kousky jablíček. 1/3
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (16. 8. 2016 22:20:16)

restaurace je stylová a patří k těm lepším co Brno umí nabídnout. Servírka nám bohužel nenabídla jejich týdení menu, jinak bych nemusel luštit pár stránek jídelního lístku :-( Současně bych v takovém podniku čekal nabídku aperetivů, nakonec jsem si je objednal sám. Další průběh byl bez problémů a jídla jsou na velmi dobré úrovni, ne však excelentní. Restauraci lze určitě doporučit, však sami vyzkoušíte. Za nás jsou v Brně i lepší možnosti !
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Pospěš si s prací, nikoli s jídlem.
Čínské přísloví
Top
English