VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Grand Cru

Grand Cru
Živá hudba
Dětský koutek
TOP100
Lodecká 4
Praha 1 - Petrská čtvrť
110 00
11.30–15, 18–23, po–so
    775 044 076
Kuchyně:
mezinárodní
Zvláštnost:
Kulinářské umění chefa Jana Punčocháře udává směr moderní gastronomii v jednoduchém, ale stylovém provedení. Menu je bez specializace a omezení. Zakládá si na kvalitních surovinách, sezonních obměnách a výrobě domácích sýrů a uzenin. O výběr více než 1500 druhů exkluzivních vín ze všech koutů světa v restauraci a vinném baru Grand Cru se stará manažer Jakub Čebiš a jeho sommelirský tým.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.1
Obsluha: 1.5
Interiér: 1.5
Cena: 1350
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 1. 2018 14:14:13)

Pokračování recenze "Víkendová večeře" Ad Holub: Langoš už tam byl tak nějak navíc. A moc mi k tomu chuťově neseděl. Telecí panenka s lanýžovou omáčkou dost dobrý, ale tak nějak klasika. A opět tam byl navíc telecí talián a nevím vlastně proč. Celkově toho bylo na talíři trochu moc. Ovšem zákusky opět nadchly. Karamelové vejce a Čokoládový parfait s několika sorbety - mňam. Jak jsem psal na začátku - absolutní špička. Zajděte a užijte si to, stojí to za to.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 1. 2018 14:07:15)

Víkendová večeře s přítelkyní. Začnu tím nejpříjemnějším, tuhle restauraci doporučím všem. Určitě to stojí za to. Jídlo je na absolutní špičkové úrovni. Obsluha velmi příjemná a profesionální a interiér hezký. Celkově restaurace působí velmi příjemně. Baštili jsme Marinované hovězí, Okurky a pomelo v ginu s tonikem jako předkrm. Za tohle musím dát absolutorium. Hlavní jídla už pár chybek měli. Uzený holub samozřejmě dobře udělaný. Ale nastavovaná kaše s rozvarem z holubých stehýnek nic moc.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (6. 9. 2017 07:49:37)

Rodinný oběd v žebříčkově vysoko postavené restauraci. Interiér je vždy otázkou osobního vkusu, nám se zde líbí. Obsluha je příjemná a přátelská (úsměv číšníka dokáže skutečné zázraky). Dáváme si každý z nás jiný předkrm a všichni si pochutnáváme. Já jako hlavní chod volím specialitu Jana Punčocháře, tedy holuba z Anjou a musím uznat, že je to skutečná delikatesa. Škoda že čokoládový dezert obsahuje i lískové ořechy, třebaže jsme na alergii jednoho z nás na tuto potravinu obsluhu upozornili.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (30. 8. 2017 15:35:18)

Úžasný předkrm s úhořem i tuňák se sépií, určitě vyzkoušejte :) Párování s víny se však obsluze vůbec nepovedlo, ačkoliv nabídka vín je omračující a velmi kvalitní a obsluha samotná moc milá nebyla. Nicméně, jídlo skutečně dobré, prostředí hezké, sezení velmi pohodlné. Určitě znovu navštívíme.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (10. 8. 2017 11:40:16)

Degustacni menu a k tomu parovani vin, naprosto uzasne sladeni chuti. Nadherna prezentace pokrmu! Pripadali jsme si jako v pohadce.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 7. 2017 16:50:11)

Navštívili jsme GC v rámci GRF. Měli jsme pocit vážených hostů, obsluha byla velmi dobrá, na Prahu až nezvyklá, přátelská a milá. Co je ale nejlepší - výborné jídlo a doprovodné pití, menu bylo skvělé. Moc se těšíme na další návštěvu.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (17. 6. 2017 02:41:54)

Burgundské menu s víny. Šunka v petrželce, šneci po Burgundsku, žabí stehýnka v bylinkovém másle s česnekem a hovězí po burgundsku s těstovinami. Velmi dobře chutnali šneci s parmezánem, vynikající žáby, to teda bylo fakticky dost dobré a ještě velká porce. Ostatní chody jen průměrné. Vína nás nenadchla a navíc vinaři z Burgundska už nevědí, kolik by si za své výtvory měli nechat zaplatit...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (8. 5. 2017 20:34:19)

Pan Punčochář je excelentní kulinářský stvořitel a jeho produkce je dle našeho názoru na světové špičce, krom jistot dokáže vždy překvapit novou, ale vždy výbornou kombinací surovin a chutí. Skvělá kuchyně se doplňuje s vynikajícím a objemným vinným a nápojovým lístkem, doporučení sommeilera pana Čebiše jsou bezchybná a vždy snoubí soulad s pokrmy, potřebami Vašich chutí a naturelu i s možnostmi Vaší peněženky. Těžko hledat lepší místo k naplnění gurmánské zvědavosti a potřeb. Po opakovaných zk
 

honz

Connoisseur

  1

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (7. 4. 2017 13:25:37)

moc dobrá restaurace s kuchařem Punčochářem,obídek jak má být ravioli s chřestem a srnčím masem,hovězí na grilu i polívka všecko excellentní,tak si představuju luxus podnik tady nelituju peněz
 

Septim

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 22:37:26)

Klobouk dolů- letošní GRF jste pro mě vítěz! Opravdu si zaloužíte za super jídlo - řád zlaté punčochy :-) ! Ale majiteli musím vzkázat - že červené vína v jeho portfoliu opravdu nejsou excellentní a měl by zapracovat i na lehčích ne barriqových vínech! Čas pokročil a všichni nechtějí lemtat už jen těžké vína!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 22:22:21)

Nejlepší krevety v životě (divoké krevety ze salátem z klementýnek a pomela, jemně vyuzené). Škoda, že je nemají na stálém menu. Výborná kachna - měkký konfit a tužší prsa, vše dokonale dochucené. Překvapující kávový dezert. Výborná bageta s uzeným máslem. Dokonalá péče o hosty, mohli jsme si prohlédnout i kuchyni a prohodit pár slov s šéfkuchařem. Bylo to milé, rády se vrátíme. Děkujeme!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (27. 2. 2017 21:07:50)

Dnešní poslední návštěva v rámci Grand Restuarant Festivalu nadchla. Přivítání sklenkou champagne Deutz Classic Brut. Předkr divoké krevety ve sojení s mandarinkou byla perfektní. Kachní prso a konfrit z kachních stehen se "škvarečky" z jater Foie Gras perfektní a dezert perfektní sladká tečka nakonec. Všechny čtyři restaurace byly dobré. Ale Grand Cru a Mlýnec tam to bylo o level lepší.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 2. 2017 10:34:27)

Jednoznačně nejlepší restaurace, kterou jsem v rámci festivalu navštívila! Přijdu i mimo festival. Tleskám a chválím!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (25. 2. 2017 10:54:01)

Byli jsme v restauraci 30.1. na obědě. Vše vynikající - obsluha, jídlo, prostředí. Letos jsme navštívili 4 podniky - Grand Cru považuji za naprosto mimořádný gastronomický zážitek. Vřele doporučuji!!!
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Až budou obsluhovat roboti, bude vhodné je na chvíli vypnout.
Anonym
Top
English