VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
TOP100
Farmářské produkty
Štěpánská 40
Praha 1 - Nové Město
110 00
12–14.30, po–pá, 17.30–22.30, po–so
    222 820 410
Kuchyně:
dary moře, mezinárodní, rybí
Zvláštnost:
Od roku 2012 je podnik držitelem Michelinské hvězdy. Noblesní interiér ve stylu art deco dotváří původní mramorový krb z třicátých let. Delikatesy nebývalé chuti vznikají pod taktovkou slavného chefa Romana Pauluse.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.1
Obsluha: 1.2
Interiér: 1.3
Cena: 2140
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (25. 6. 2018 11:25:13)

Dobrý den, v této restauraci jsme byli s manželem ještě v prosinci 2017. A řeknu vám NIKDY více. Zbytečně vyhozené peníze. Someliér nám nabízel vína, které podle našich preferenci nám nechutnalo absolutně žádné a to jsme měli ke každému jídlu jiné. Prostředí je tak malé a tak nesekané na sebe a špatná akustika, že jsme slyšeli i to co se bavili lidi na opačném konci restaurace. Každé jídlo kromě předkrmu nebylo vůbec dobré a za ty peníze už vůbec! Zbytečně vyhozené peníze. NIKDY VÍCE!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (9. 12. 2017 15:29:03)

Naprosto špičkový servis, jídlo exkluzivní, šefkuchař pan Býček je velmi milý a přávětiví, protáhl nás kuchyní a odříkal krátký příběh jak to u nich v kuchyni chodí. Výběr pečiva ( neomezený ) skvělý též. Prostě ultimátní :-)
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:25:21)

Chobotnice se trochu nesešla s chutí chorizové emulze a ani s vínem. K foie gras víno Gewurtztraminer od Meyera (vlastní jej 2 dámy) bylo tak slaďoučké, a voňavé, že se musíte jen usmívat. Skvělá hovězí svíčková i čoko Valhrona se senzačním vínkem k tomu. Kvalita podtržena a sečtena=1. Špatně se zde hledají chyby, jak pravil klasik Mirek7.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:21:33)

Klasická michelinská restaurace, ač mi nevařil ani pan Paulus ani pan Býček. Ostatně šéfkuchař Paulus nebyl přítomen ještě nikdy za těch několik let, co Alcron navštěvuji. 6-chodové menu s víny bylo opravdu excelentní. Jedinou vadou byl okoralý chléb, za který se číšník okamžitě omluvil, leč... K tataráku pasovala uzená mléčná pěna, chutnalo mi máslo s mořskou řasou. Pečená langustýnka s celerem marinovaným v medu a obaleným kdoví v čem a k tomu zmrzlina z řapíkatého celeru!! Bomba.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 8. 2017 11:24:12)

Pro oslavu ve dvou jsme zvolili Alcron, ikonu české gastronomie. Noblesní prostředí, zcela perfektní obsluha a pak to hlavní, tedy jídlo. Jednotlivé chody představují bez nadsázky umělecká díla, a to jak pro oči, tak pro jazyk. Skvěle párovaná vína, která navíc sama o sobě jsou vynikající. Večeře v Alcronu je skutečně zážitek. Nedivím se hvězdě od průvodce Michelin, ani dlouhodobému pobytu v Top 10 v GR. Samozřejmě, že to vše něco stojí, ale nelituji ani jedné zde utracené koruny.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
U jídelního stolu je jediné místo, kde se první hodinu nikdy nenudíte.
Anthelme Brillat-Savarin
Top
English